今日我们要来掌握是阿胶，是用阿胶糕为原材料制做成的。阿胶有养颜美容，提升人体免疫力，提高睡眠质量品质等一系列的作用。那就要我们一起来看一下阿胶糕糕的做法吧!
阿胶糕糕的做法
原材料：阿胶糕250g、黑芝麻粉250g、核桃肉200g、老冰糖200g、米酒250g
作法：
1、在干净的搪瓷锅内，倒进阿胶粉(独特一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，添加米酒，慢火煎制，除去腥味，待阿胶糕所有烊化并起沫时，添加大枣、龙眼肉、核桃肉、老冰糖及其黑芝麻粉，不断地搅拌翻拌，避免黏着底锅。
2、大概三十分钟后，观查到大枣色调变成紫黑，并且锅中的东西浓稠得如胶着状态，这时，阿胶早已熬出。
3、挑选干净、没有水份的容器或是保鲜袋，把熬出的阿胶倒进在其中，用劲挤压成型。
4、制冷后(务必制冷凝结)，切割成各种形状的糕，就是阿胶。
阿胶的历史典故1、妃美容膏
方剂：阿胶糕、黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖，米酒。
历史典故：古时候四大美人里边，杨玉环的皮肤最好是。唐代诗人白居易以前那样描绘过有关杨玉环的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是杨玉环的皮肤十分鲜嫩光洁。而以有着“补血补气圣药”之称的阿胶糕做成的阿胶膏[1]，是大美女珍藏美容护肤祖传秘方的在其中之一。如今销售市场上热卖的恒寿堂白芝麻核桃仁阿胶便是依据此方以阿胶糕、黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖和草原莜香酒做成。
2、胡桃阿胶膏
方剂：阿胶糕、黑芝麻粉、大枣、核桃肉、龙眼肉、老冰糖，米酒。
历史典故：胡桃阿胶膏服用，民俗并不少见。名门望族的干金，在近现代通常作为不同寻常食品。这一作风的产生，与慈禧有挺大关联。慈禧晚年时期爱吃胡桃阿胶膏，在那时候的朝野造成巨大关心。由于老佛爷尽管年老，但皮肤细致，不现垂老之欲，在其中奥秘，在那时候民俗曾广为流传西太后服食珍珠末，因此面如美肌。这一传闻实是讹误，《清宫叙闻》记述道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年人皮肤滑润”。 阿胶的功效
长时间吃阿胶对女性有很好的美容护肤实际效果，秀发黝黑，有光泽度，有延展性，脸部无斑，皱褶少，并且补血补气好用，能够缓解衰退。阿胶糕功效与作用:补血补气.用以气血亏虚,头晕眼花,心烦失眠,食欲不佳及贫血，这种全是女性广泛的病症。
阿胶糕与山参、鹿茸片并排称之为“中药三宝”，与绸缎荼叶，陶器合称“我国四大国礼”，一直以来多用以女性怀孕期间胎动不安、孕妇分娩失血过多等症。
男人吃阿胶能够滋阴润肺、强筋骨，阿胶糕针对小伙体质虚弱、滋阴养血润肺止咳、气短无力、闹心难眠、眩晕心悸、牙龈流血等功效也特别好，还能改进神经衰弱、头昏、失眠多梦等病症。故各代中医学用阿胶糕医治男人女人之虚证、血证和肺损之证。
小孩吃阿胶一样非常好，由于补血补气好用，利于小孩的发肓，还能推动脑生长发育，让小孩更聪慧。除此之外，治儿童哮喘也是有特效。
阿胶糕糕的做法的全部操作流程也是很简单的，因此大伙儿一定要试一下哦!
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