成袋的牛乳如果是到期后不是可以再去食用，这个时候是能够用于敷面膜，或是是清理一些东西，实际上过期牛奶是会出现许多的用途，可是肯定不能再去食用，终究牛奶过期就表明在其中早已出现了霉变，那样便会滋长许多的病菌，此外在储存袋装牛奶的情况下也要置放在荫凉的地区，气温太过酷热便会加快牛乳的霉变。
储存牛乳要留意以下内容：
鲜奶应当马上置放在荫凉的地区，最好放到电冰箱里。
不必让牛乳暴晒或直射灯光效果，阳光、灯光效果均会毁坏牛乳中的多种维他命，另外也会使其缺失芬芳。
瓶塞要盖好，以防他种味道串入牛乳里。
牛乳倒进水杯、茶具等器皿，如没有喝了，应盖好外盖放回电冰箱，切勿倒回原先的玻璃瓶。
低温对牛乳亦有欠佳影响。当牛乳冷藏变冰时，其质量会受损。因而，牛乳不适合冷藏，放进冷藏室就可以。
牛乳是大家喜爱的服用营养保健品。但牛乳中带有较多的人体脂肪，每一百克牛乳中含人体脂肪在4克以上，这一脂肪率对这些人体肥胖症和血糖较高的人而言．是个不利条件。在没有低脂牛奶的状况下，可亲自动手给牛乳脱油，做成低脂牛奶。
将鲜奶用文火烧开之后，端离明火，使之制冷，待奶的表层结为一层塑料薄膜之后（鲜奶油），将其轻轻地揭出来。随后再将奶烧开、制冷、去膜，这般反复几回，直至牛乳制冷后表层已不结膜炎为好。那样祛除了在其中的人体脂肪，就变成低脂牛奶。
如在冬天，可只烧开一次，多制冷一段时间，除掉外皮奶层就可以。
喝一杯牛乳，可清除留到嘴中的蒜头味。
牛乳辨别：在装水的碗内滴少量牛乳，如牛乳凝固沉到瓷碗的是优质产品，浮散的品质较差，若是罐装牛乳，要是在牛乳上端观查到较稀状况或瓶底有沉定的，则都并不是新鲜牛奶，将牛乳烧开之后，表层结有奶皮子（乳脂）的是好奶，表层为豆腐脑状的是坏奶
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