低聚木糖是纯天然活性物质，低聚木糖十分纯甜，在其中的糖度是甘庶的0.3倍上下，而低聚木糖能够作为防腐剂，制作饼干或是是吐司面包及其水晶果冻等食材，并且还能够用于制做水杨酸饮品等，在其中的味儿十分正宗，并且还能够用以药业及其食品等。
低聚木糖是啥东西?
低聚木糖是一种纯天然活性物质，糖度为甘庶的0.3至0.6倍，既维持了甘庶的正宗清甜味特性，又比甘庶清甜味清新，推动钙的消化吸收，调整血糖，激素调节，抗龋齿等健康保健作用的新式甜味素。被称作继抗生素时期后最具发展潜力的新一代防腐剂-促生物质燃料。
在荷兰被称作原生态素，早已在奶制品，乳酸饮料，益生元，葡萄糖，曲奇饼干，吐司面包，水晶果冻，冷食等多种多样食品中运用低聚木糖。除具备一般多功能性寡糖的物理学特性外，最引人注意的生理学特点是它大大提高肠胃内微生物菌种物种占比。
它是肠内双歧杆菌的活性繁衍因素，能够降低和抑止肠内腐败问题物质的造成，抑止危害病菌生长发育，调整肠胃内均衡。能推动营养元素铁，钙的消化吸收和运用。能够避免骨质疏松，能够降低肝毒副作用。
能在肠中转化成防癌的柠檬酸，有明显的抗癌作用。并且口感正宗美味可口，具备相近人体脂肪的香气和可口的滑润感。
关键使用价值
低聚木糖做为被科学研究数最多、运用范畴较广的益生元之一，低聚木糖已被确认是唯一另外具备强力双歧因子和水溶膳食纤维素的双生理特点的全天然调料，在全球范畴内被200好几个国家和地区政府部门所认同，并被广泛运用于食品、健康保健、药业、护肤品及其精饲料行业。在我国市场，低聚木糖被政府部门准许为“健康保健食品”、“食品调料”及其“营养强化剂”等，有关多功能性商品销售市场发展趋势也十分迅速。
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