海货在实际中我们常常会吃到，若有皮皮虾，杜蛎，黄螺，大海螺这些。我们了解海货相对性于别的的食材的营养成分而言，比他们都丰富多彩。不一样的海货适合他们日常生活的地区也是不一样的。由于仅有自然环境气侯合适了他们，那样这种海货才够更强的成才，进而更为的美味。
不一样的食材，我们清晰的了解他们都有着自身独有的营养元素，因为构成的成份不一样。他们的作用和功效肯定是有一定的进出的。相互的特性便是一般仅有是海货，他们都是带有丰富多彩的蛋白，对身体而言这一点是很重要那么黄螺的作用与功效究竟是什么呢?
东风螺别名方斑东风螺，别称小风螺、海猪螺、花螺。属腹足纲，新腹足目，蛾螺科。以鱼、虾、贝肉为食，适合于沙质土或砂泥质、石缝等处生长发育。平常埋伏于砂泥层中，进食时爬出来广州沙面。因为其胃口很大、生长发育快、融入广、抗病性工作能力极强，存活率高，很合适海南的沿海城市饲养。
黄螺的作用与功效:螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙等营养成分本色，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙等营养成分本色，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
黄螺的制作技巧:1.为避免病原菌和裂头蚴感染，在服用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再服用为宜;2.死螺不能吃;3.大海螺的中枢神经代谢的物质会造成食物中毒;大海螺造成的食物中毒危险期短(1～2钟头)，病症为恶心想吐、呕吐、头昏，因此在烹调全过程时要把大海螺的头部除掉。
黄螺的营养成分:黄螺含有蛋白，还带有维生素D和维生素E,及其维生素b3、镁、钾、钠、钙、锌、锰、磷、硒、维生素b2等。
1.有益于发肓:黄螺含有蛋白，能够增强免疫力及其推动发肓。
2.清热去火:黄螺也有清热去火的作用，可以清除血液中的热毒，另外还能预防热结小便不畅、黄疸、脚气、痔疮、便血等病症。
服用黄螺原先能够协助治脚气，还能够推动我们的消化吸收，进而协助我们更强的消化吸收。黄螺针对一般耳朵里面人而言吃全是没有什么问题，但是如果是有吃海鲜过敏的人，建议还是不必去服用的好。把握而且掌握食材的作用和功效才可以让我们更强的去服用它。
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