螺蛳粉能够说成较为知名的一种食材了，很多人都喜欢吃，可是有的人会担忧吃螺蛳粉得话会导致肥胖症，事实上螺蛳粉的服用对肥胖症并不会导致多少影响，由于螺蛳粉之中有很多的蔬菜水果带有膳食纤维，维他命等，这种物质服用的应用是不容易造成肥胖症的，可是螺蛳粉也不宜多吃。
一、一碗螺蛳粉的发热量多少钱
螺蛳粉每100克的发热量相当于：100卡路里。该类菜式一般比较口味淡发热量较低，减肥瘦身期内只需去除显着的人体脂肪、植物油脂就可以服用!
二、吃螺蛳粉会生胖吗
吃螺蛳粉不容易发胖。医生详细介绍，米糊做为北方人经常吃的一种正餐，其带有丰富多彩的碳水化合物化合物及其蛋白、维他命、矿物等;螺蛳粉中的蔬菜水果带有膳食纤维、维他命、胡罗卜素、钙、铁等;调料豆腐皮是豆类食品，带有丰富多彩的大豆蛋白;传统式的田螺汤由田螺和筒子骨熬料而成，能够出示丰富多彩的胶原蛋白粉及其优质蛋白质。“螺蛳粉的烹饪方式以烫煮主导，更有益于保存食物的纯天然营养成分。”专家建议。
三、螺蛳粉咋吃更健康
医生介绍，螺蛳粉往往会对身体造成欠佳的影响，关键是由于一些不正确的吃法。比如，长期性吃得过辣，会刺激性胃粘膜造成慢性胃病，进而影响人体对营养成分的消化吸收，这也就表述了为何螺蛳粉吃得过多会影响面色。“新鲜的笋做为一种蔬菜水果，是低脂肪、高纤维，含丰富多彩维他命的食品。”往往不倡导常吃酸萝卜，是由于在其腌渍全过程中有可能造成一些有害物，而并不是民俗常说的“败血”。对于米糊“寒湿”的问题，郑伯华强调，稻米做为正餐，性温、味甘，有益气、健脾开胃的作用，说它“伤肠胃”并不合理。
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