鸡蛋的营养成份很高，能够止咳润肺清目、清热祛火，适合体瘦水肿、免疫力下降的人群服食。生鸡蛋还带有蛋白质，能够提高人体免疫力，对人体有很好的养生保健预期效果，本文内容将让你详细说明生鸡蛋的功效与作用，以及服食普遍问题。
一生鸡蛋的功效与作用
食疗实用价值
1、止咳润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。令人呼吸顺畅舒适。
2、清目：可避免治疗眼部干燥、眼睛视力下降、结膜充血，视神经炎、双眼松弛、眼瞳扩大、近视等眼部疾病。
3、化淤：提高免疫细胞的特异性，消除人体的有害物质。
4、清热去火除火：味儿有点苦，能净心祛火，清热去火除烦，能够消除血液中的热毒。合适于易容易上火的工作人员服食。
5、其他功效：作用主冶：止咳润肺利咽，清热祛火。治咽喉肿痛，眼赤，咳逆，下肉，登革热病，烧伤，热毒肿疼。
6、带有蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。减少血压，缓存文件贫血，有利于发肓。带有铜，铜是身心健康不可以欠缺的小量微量元素，对于血液、中枢神经和人体免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的发肓和功效有重要影响。
合适人群
1、合适体瘦，免疫力下降，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，发肓止步不前的青少年儿童。出现头晕目眩、乏力、易倦、耳鸣、头晕目眩。皮肤黏膜及指甲等色彩煞白，活力活动后感觉胸闷气短、骨质疏松、心悸症状的人群。
2、老人，病久气血不足人群气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
什么病症的患者不宜服食生鸡蛋
1、胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，肾炎，烧伤，登革热病，小宝宝
2、特禀体质，阳虚者
服食避讳
1、一般人都可以食;患发高烧、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应禁口或少食为好。
2、小宝宝不宜吃鸡蛋清：6月以前小宝宝的消化系统发肓尚不完善，肠管的透水性较高，鸡蛋清中的蛋白为人体白蛋白，分子式小，可以经肠腔直接进入血液之中，这类异体蛋白为抗原体，可使小宝宝人体产生抗体，再一次碰触这类异体蛋白时，则出现过敏的症状与超敏反应症状，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、气喘性支气管炎。
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