槟榔芋又称之为荔浦芋，属于薯蓣科粮食作物，在我国的广西玉林市、福建等沿海地区较多，间隔现如今早就有几千年的历史了。因为其肉质地地细腻、口感不同寻常，而且营养元素多种多样，含有粗蛋白、淀粉、多种多样微量元素以及硫化物等微量元素，因而是养生食疗身体的佳品。
槟榔芋外形呈椭圆形，外皮凸凹不平，划开外皮里面有槟郎的纹路，因而称作是槟榔芋。每一年的惊蛰节气以及春分一开始种植槟榔芋，赶到降霜的状况下进行采摘。每株的槟榔芋有唯一的母芋以及大小不一的小芋。槟榔芋清代年来被纳入是大清朝的供品，因而又有“皇室贡品”的盛名。
槟榔芋是一种淀粉成份颇高的高质量水果蔬菜，除此之外，还含有粗蛋白、多种多样微量元素以及硫化物等微量元素，具有补气补血养肾、健脾养胃的功效，既可以制制成色香味俱全的小甜点，又可以作为养生食疗人体的营养保健产品，是一种集不同寻常口感和多种多样营养元素于一体的食物。
槟榔芋的功效与作用
槟榔芋温性、味辛，具有健脾开胃、补肾虚、健脾养胃的功效。
健脾开胃：服食槟榔芋可以具备健脾开胃的预期效果，对于患有胃寒症的患者，服食后，可以健脾养胃。
补肾虚：槟榔芋对于肾虚导致的“热证”有很好的缓解预期效果，例如腰酸、躁热、盗汗、虚汗、头晕目眩、耳鸣等症状。
健脾养胃：可用脾虚湿困、消化困乏所导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲减退、肢倦乏力等症状。
槟榔芋的食用方法及避讳
槟榔芋在烹调上可以炸、煮、蒸、炒，作粮作菜都是可以的。
一般人群均可以运用槟榔芋，对于嗓子有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、小孩子食滞、胃纳较弱、糖尿病患者理应少吃槟榔芋;
患有食滞胃痛、肠胃湿热的患者，禁止服食槟榔芋。
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