大家都知道，纯蜂蜜是一种营养丰富的纯天然滋润食品，也是最常见的养生食材之一。也有抑菌消炎、推动组织再造，增加抵抗力的功效。一样，蒜头具备彭中助消化、行滞气、暖肠胃、化滞、祛毒、除虫的作用;主冶饮食搭配食滞、脘腹冷痛、水肿撑胀、泄泻、痢疾、登革热病、百日咳的功效。那么他们2个在一起会造成哪些的作用呢，下边我来大伙儿实际介绍一下蜂蜜泡大蒜的作法及作用。
作法：
1、独头蒜削皮后清洗，在阴凉处晾晒；
2、蒜头用无油渍、干净小盆盛放，撒少量盐，腌渍大半天；
3、将腌好的蒜头装进玻璃瓶子内，倒进的纯蜂蜜把蒜头所有吞没，盖紧瓶塞放置阴凉的地方，也可放置冰箱冷藏室内。
4、纯蜂蜜侵泡的独头蒜密封性大半年以上就可以服用，最好是在阴历冬至节气前后左右刚开始服用，每日晚餐时吃一颗独头蒜。
作用：
纯蜂蜜中常含的矿物和糖份，能和蒜头的营养元素融合起来，可提高肾脏功能。我国医师协会健康养生技术专业联合会常委会刘健专家教授称，蒜头归属于辛辣食物刺激的食材，会刺激性胃粘膜，吃之后还会继续造成口干舌燥，而纯蜂蜜具备健脾胃、和胃、滋阴的功效。因而，吃蜂蜜侵泡过的蒜头，能填补蒜头伤阴的缺陷，还能尽快维护胃粘膜。
可先把蒜头放微波炉加热中加温1到2分钟，或是用热水烫5分钟上下，随后再用纯蜂蜜泡1周上下就可以吃完。在倒进纯蜂蜜前，能够先将蒜头放进30%上下的食盐水中侵泡一段时间，捞起来后除去水份，以防导致蒜头烂掉，那样做出去的蒜头没有苦涩味，味儿会更好。服用时，能够自来水把纯蜂蜜稀释液后食用，也可添加适量的柠檬水。
纯蜂蜜泡蒜的服用时间最好是在晚饭后，由于在睡眠质量全过程中营养元素会被合理消化吸收，也可以降低蒜头对胃的刺激性。应提示的是，蒜头虽然有除菌的功效，平常人每日数最多也只有吃2到3瓣，胃肠不好的人每日只有吃1/2瓣上下，过多非常容易造成胃痛或腹泻等病症。肝、肾病症病人在医治期内应防止服用。
以上为大伙儿详细介绍蜂蜜泡大蒜的作法及作用，了解来到吃蜂蜜泡大蒜益处多多，不知道大伙儿把握了没有。可是胃肠不好的人每日只有吃1/2瓣上下，大伙儿一定要依据自身的具体情况来明确胃口，爱健康的盆友赶快行动起来吧。
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